Шкаф расстойный «Бриз» предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Шкаф расстойный электрический предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках ТС-Р-Н-4.5, ТС-1, ТС-2, ТС-8, ТС-55 и ТС-Р-16-1 и рекомендуется для работы с печами  моделей 55, 77М, 77МР, 99М, 99МР, 99/11, 350, ХПЭ.

Передняя панель, двери и вентилятор шкафа выполнены из нержавеющей стали, боковые, задняя стенки и крыша шкафа выполнены из пластиковых сендвич-панелей. 

Шкаф поставляется в разобранном виде, что облегчает транспортировку к месту монтажа. Простая сборка не требует специальных навыком персонала. Заданные параметры рабочей среды в шкафу создает и поддерживает климатор, размещенный на крыше. Монтаж-демонтаж и техническое обслуживание климатора максимально облегчены.   

Особенности

• Климатор установлен внутри шкафа.
• Уровень воды в парогенераторе поддерживается автоматически.
• Быстрый набор температуры и влажности рабочей среды до заданных значений после установки в шкаф стеллажных тележек с тестовыми заготовками.
• Обеспечение равномерности температуры и влажности по всему объему шкафа с помощью вентилятора.
• Освещение камеры
• Улучшенная теплоизоляция - боковые, задняя стенка и крыша шкафа изготовлены из сэнвич-панелей толщиной 25мм.
• Зона обслуживания спереди - сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или иным оборудованием с минимальным зазором между ними
•  Крыльчатка и улитка рециркуляционного вентилятора выполнены из нержавеющей стали

*При использование стеллажных тележекТС-1-Р, ТС-2-Р, ТС-8-Р.

**При использование стеллажных тележек ТС-55-Р, ТС-Р-Н-4.5, ТС-Р-16-1

*** Рабочая температура в шкафу во время работы всегда выше температуры воздуха в помещении.