Отличное решение для цельноплодного консервирования Патиссон Белые 13 – среднеспелый сорт. Растение кустовое, ветвящееся. Период от полных всходов до первого сбора плодов составляет 55–67 дней. Плоды выравненные, дисковидные, со слабовыраженной сегментацией края. Поверхность гладкая, белая. Рисунок и сетка отсутствуют. Кора тонкая. Мякоть белая, плотная. По вкусу напоминают кабачки. Масса плода 400–500 г. Используют для всех видов домашней кулинарии. Молодые завязи, когда мякоть нежная и семена не развиты, великолепно подходят для цельноплодного консервирования.